Борошно натуральне амарантове 

Не містить глютен

Амарантовая история Данное растение было известно человечеству еще 6 тысяч лет до нашей эры – его выращивали наравне с кукурузой в Южной Америке, делая из амарантовых зерен амаранту (напиток бессмертия). Ацтеки и инки поклонялись амаранту как божеству и включали его в ритуальные жертвоприношения. Но после прихода конкистадоров, которые уничтожали этот «дьявольский цветок» повсеместно, объемы его культивирования существенно сократились. В XVI веке амарант был завезен в Европу и в Швеции, в 1653 году, даже учредили орден кавалеров амаранта. В России эту культуру также считали источником бессмертия, ведь название растение содержит в себе словосочетание отрицающее смерть «А+МАРАнт («А» – частица отрицания, Мара – имя славянской богини смерти). Издревле славяне делали из амаранта хлеб и считали, что удивительное долголетие, до 300 лет, дает именно это растение. Его давали младенцам и брали в поход так, как верили, что зерна амаранта были уникальным источником силы и здоровья. Но реформы Петра І запретили употреблять амарант в пищу, поэтому сейчас эта культура в нашей стране является декоративным растением, ее дикорастущие подвиды используется как корм для сельскохозяйственного скота. В современном мире амарант произрастает почти на всех континентах планеты, кроме Антарктиды.

 Амарантовая мука — это еще один кирпичик в строительство храма здорового организма. Это главный ингредиент для создания соусов, полезных хлебцев, маффинов, печенья, оладьей, макарон, тортов и другой любимой вами выпечки. Диетический продукт, поддерживающий водный баланс в организме , строящий новые, здоровые клетки и помогающий в очищении кишечника от токсинов.

Обезжиренная амарантовая мука содержит:

До 16% белка — строит сильные и выносливые мышцы, ткани и органы, крепкие зубы и ногти, регулирует гормональные процессы в организме, ферментный обмен.

До 15% жиров(омега 3,6,9) — источник энергии, формирующий иммунную систему, клетки мозга (на 60% состоят из жиров), участвует в усвоении витаминов и микроэлементов, дает эластичность коже.

До 9-11% клетчатки (пищевых волокон) - снижает количество холестерина в крови, выводит токсины из организма, помогает избавится от многих заболеваний кишечника, снижает аппетит, поддерживает микрофлору, способствует похудению .

- Витамин E в особенной токотриенальной форме;

- Витамины А, В1, В2, В4, С, D;

- Микроэлементы : железо, фосфор, калий, медь, магний, кальций;

- Фитостеролы и Фосфолипиды.

Мука не содержит глютен, обладает растительным протеином, мягким ореховым вкусом и легко усваивается организмом.

Употребляя обезжиренную муку Вы:

- Очищаете свой организм от шлаков и токсинов, избавляетесь от радионуклидов и тяжелых металлов

- Восстанавливаете и нормализуете обмен веществ.

- Укрепляете иммунную систему

- Улучшаете перистальтику кишечника, а также качество своего пищеварения.

- Питаете все клетки организма незаменимыми аминокислотами

- Омолаживаете организм

- Улучшаете работу сердечно-сосудистой системы

Продукт рекомендован для приготовления выпечки, десертов и кондитерских изделий при лактазной недостаточности, аллергии на молоко, непереносимости лактозы и казеина.