СПАГЕТТИ С ПЕСТО И ТОМАТНЫМ СОУСОМ DE CECCO
Ингредиенты:
Соус Sugo alla Napoletano (200 г),
Соус Pesto alla Genovesea De Cecco (200 г),
Оливковое масло De Cecco Piacere (5-6 ст.л.),
Спагетти De Cecco (400 г),
Итальянский сыр пекорино (150 г) (можно заменить любым твердым ароматным сыром),
Соль (по вкусу)
Инструкция:
-
Налить в кастрюлю 2-3 л воды, посолить, довести до кипения. Спагетти положить в кипящую воду и варить al dente.
-
Спагетти перемешать с 3/4 песто.
-
Подавать, полив оставшимся песто и томатным соусом, посыпав сыром.
Время приготовления: 30 минут